Situada na Serra das Olelas, na união de freguesias de Cebolais de Cima e Retaxo, concelho de Castelo Branco. Uma área calma e afastada da atividade natural do dia-a-dia. Tranquilidade é a convidada de honra do nosso espaço exterior. Acolhedor, requintado e moderno são os detalhes que melhor caracterizam o nosso espaço.Inovar é uma preocupação constante nos nossos préstimos.
O limite é a imaginação dos nossos clientes. Sensibilidade e sugestões no atendimento para ajudar os clientes na concretização das suas ideias. Objetivo principal centrado em personalizar e diferenciar cada momento, num momento especial. Lembranças únicas e distintas para que mais tarde possa recordar. Qualidade e originalidade na confeção das deliciosas iguarias preparadas com rigor e mestria pela nossa equipa. Empenho, vivacidade e devoção são elementos inerentes aos nossos serviços.
Entre a Serra das Olelas e a calma da Beira Baixa, a Quinta das Olelas é o cenário perfeito para celebrar. Conforto, modernidade e vistas únicas para momentos inesquecíveis.
Um espaço pensado para viver momentos inesquecíveis
A nossa identidade permanece naquilo em que acreditamos!
No alto da serra, a natureza dita o ritmo e inspira a forma como recebemos quem nos visita.
Ao longo dos anos, a Quinta foi aperfeiçoada para todo o tipo de eventos: casamentos, batizados e celebrações, mantendo a serenidade, boa gastronomia e serviço personalizado.
A cozinha alia tradição e inovação, com produtos da regionais e experiências únicas. Hoje, a Quinta das Olelas é sinónimo de paisagens amplas, ambientes cuidados e hospitalidade genuína.
Com uma cozinha de autor em que a carta está em constante evolução onde os sabores, aromas e texturas são o objecto da nossa busca diária, potenciando todos os produtos com que trabalhamos com o objectivo de o servir cada vez melhor, tanto nos pratos tradicionais, menus temáticas e internacionais.